Betriebsleiter:in (w/m/d)
On-site · Berlin, State of Berlin, Germany
Berlin, State of Berlin, GermanyOn-siteFull TimeMid LevelNot SpecifiedUnknown
Type
Full Time
Level
Mid Level
Education
Not Specified
Company size
Unknown
Job Summary
Betriebsleiter:in (m/w/d) für deutschlandweiten Einsatz im Bereich Verpflegungsmanagement und Küchenbetrieb; Aufgaben: Unterstützung der Kunden vor Ort bei der Reorganisation der Speisenversorgung, Umsetzung geplanter Maßnahmen, Sicherstellung eines wirtschaftlichen und effizienten Küchenbetriebs; Zusammenarbeit mit Kunden zur Realisierung der geplanten Maßnahmen, Coaching von Mitarbeitern, Küchenplanung und Qualitäts-/Prozessmanagement sowie Einkaufsoptimierung.
Required Qualifications
- eine Ausbildung als Koch/Köchin in der Hotellerie oder Gastronomie sowie ausreichend Erfahrung
- Kalkulations- und Budgetsicherheit
- Führungserfahrung in der Hotellerie/Gemeinschaftsverpflegung
- sicheres Auftreten, selbständiges Arbeiten und Führen
- Führungs- und Motivationsgeschick
- Kreativität bei gleichzeitiger Belastungsfähigkeit
- fundierte EDV-Kenntnisse
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