Berufspraxissemester/Praktikum in Wein- & Sektkellerei bei Koblenz
On-sitePolch, Rheinland-Pfalz, Germany
Job Summary
Conduct all cellar operations including warehousing, vinification, cuvéeing, disgorgement, filtration, mixing, carbonation, and filling preparation. Execute quality control checks and participate in wine purchasing activities. Implement tasks adhering to IFS, HACCP, and organic guidelines while contributing to new product development and conducting product and process tests. Requires current study in oenology, beverage technology, or related fields with three to six months availability. Located in Polch near Koblenz, this family-owned company offers competitive pay, public transport allowance, potential rental housing, and a flat hierarchy with clear promotion paths.
Required Qualifications
- Studierst du Oenologie, Getränketechnologie, Brauereitechnologie, Lebensmitteltechnologie oder ähnliches
- Du hast 3 oder besser 6 Monate Zeit
Desired Qualifications
- Du identifizierst dich mit Wein & Sekt, hast aber auch ein Interesse an der Herstellung anderer Produkte und findest die Mitwirkung an neuen Produkten spannend
- Du bist motiviert dich weiter zu entwickeln und lernwillig
- Sie arbeiten qualitätsbewusst, sind zuverlässig und leistungsbereit
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