Bartender F/H
On-siteValence, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Job Summary
Conduct continuous bar service across the Maison Pic's triply Michelin-starred restaurant and bistronomy, collaborating with the Head Bartender to create beverage menus and ensure flawless client experiences. Prepare soft drinks, cocktails, and hot beverages while guaranteeing approved pairings with the Chef Sommelier and Executive Sommelier. Manage stock levels, assist in cash handling, and maintain equipment hygiene. Work primarily in continuous shifts within a 5-person team led by the Head Sommelier. This role offers opportunities to manage a bar commis and includes potential international career progression within the Anne-Sophie Pic group.
Required Qualifications
- Experience significative de 4 ans sur un poste similaire au sein d'un établissement de même standing
- Bonnes connaissances du vignoble régional, français, européen et mondial ainsi que sur l'ensemble des boissons de manière générale (soft, cocktail, boissons chaudes, apéritifs, etc.)
- Parler anglais couramment
- Nature créatif/ve
- Rigoureux/se
- Bon sens relationnel
- Maîtrise de la gestion des stocks
- Horaires principalement en continus
Desired Qualifications
- Une première expérience en management d'une ou deux personnes serait appréciée
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