Barman - Bar Bibliothèque (H/F)
On-siteParis, Île-de-France, France
Job Summary
Master cocktail preparation, manage bar stock, and oversee service execution including table clearing and guest reception. Know the food and beverage menu in detail, conduct monthly inventories, and maintain hygiene and safety standards. Contribute to new staff training. Maintain impeccable presentation and provide flawless client follow-up. Requires confirmed experience in luxury establishments, current English proficiency, and a strong service mindset. Full-time permanent position with no breaks, including on-call rotation. Enjoy 100% taxi reimbursement for late departures, 50% transport reimbursement, company health insurance, and a 30% discount card. Located in the 16th arrondissement at the Saint James Paris, a Relais & Châteaux hotel with a Michelin-starred restaurant.
Required Qualifications
- Pratique courante de l'anglais
- Expérience confirmée dans un établissement de luxe
- Maîtriser la préparation des cocktails classiques
- Gérer les réapprovisionnements du bar et assurer la bonne exécution des commandes food & beverage
- Superviser le bon déroulement du service, y compris le service en salle et le débarrassage des tables
- Offrir un accueil chaleureux et un suivi clientèle irréprochable
- Connaître en détail les produits proposés sur la carte food & beverage
- Participer aux inventaires mensuels et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Contribuer à la formation des nouveaux membres du personnel
- Présentation impeccable
- sens du service
- Poste sans coupure
Desired Qualifications
- une ou plusieurs autres langues étrangères
Hiring someone like this?
Get your role in front of qualified candidates on Sorce.