Ayudante de Pastelería

Prepare panes, pastelitos, masas, y rellenos; probar, hornear, y decorar según corresponda. Examine la planilla de Producción para determinar los alimentos horneados diarios. Cocine siguiendo recetas, estándares de calidad, y listas de control; mantenga registros de cocina para el programa de seguridad de alimentos. Utilice herramientas, equipos, y electrodomésticos de manera segura para medir y hornear. Verifique temperaturas de electrodomésticos y alimentos; informe problemas a la gerencia. Vigile la calidad de la comida y las porciones servidas. Asista a la gerencia en contratación, capacitación, y entrenamiento de empleados; sirva como ejemplo. Cumpla con políticas de seguridad, higiene personal, y apariencia profesional. Mantenga confidencialidad de información patentada y proteja los bienes de la compañía.