Auxiliar de Cozinha Refeitório

Prepare carnes, aves e peixes para cozimento, cortando, limpando, pesando e separando porções solicitadas. Assistam na elaboração de pratos simples sob orientação, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes. Efetuem carga e descarga de gêneros alimentícios não perecíveis e materiais do restaurante, zelando pela segurança individual e coletiva com equipamentos de proteção apropriados. Execute o descarte de resíduos e a separação dos alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento. Realizem a lavagem e corte dos alimentos, prestem apoio no cozimento e lavagem dos utensílios de cozinha, mantendo a organização e limpeza do ambiente. Reporem constantemente os alimentos no refeitório.