Auxiliar de Açougue

Auxiliar de açougue atuará na separação por categorias, inspeção de qualidade, conferência de volume e direcionamento para câmaras frias dos produtos do Açougue; irá checar a refrigeração conforme necessidade (resfriado ou congelado), embalar e etiquetar produtos cortados e moídos para exposição; transportar produtos fracionados e garantir o abastecimento dos balcões de exposição ou freezers/ilhas; repondendo carnes cortadas, embaladas e etiquetadas para a venda; atendimento ao cliente no balcão, realizando desossa, moagem, cortes e fatiamento de diversos tipos de carnes; pesagem e organização de bandejas de acordo com padrões, sugerindo opções de consumo e ofertas; seguir normas de segurança alimentar e higienização, mantendo a ordem e a limpeza do setor do açougue, sala de preparação, equipamentos e balcões, evitando acidentes e proliferação de insetos e bactérias.