Atendente Bartender - São Paulo, Loja Conceito Fábrica de Dengo
On-siteSão Paulo, São Paulo, Brazil
Job Summary
Prepare drinks classicos e autorais utilizando técnicas de bar como shake, stir, muddler, double strain, e flair básico. Execute montagem e decoração com guarnições e copos corretos, além de gerenciar caixa e atendimento via PDV. Garanta higiene e segurança seguindo normas de manipulação de alimentos e ANVISA. This role requires a hands-on profile with a high school diploma or higher education in gastronomy, emphasizing teamwork, responsibility, and maturity. Benefits include a monthly service bonus, meal and transport allowances via Caju, medical and dental assistance, wedding gift, and paid leave for birthdays and parental leave.
Required Qualifications
- Ensino médio completo
- Habilidades e conhecimento de Bartender ou preparação de bebidas e drinks diversos
- Perfil mão na massa
- Facilidade de trabalho em equipe
- Senso de responsabilidade e maturidade
- Saber receitas, técnicas e medidas
- Técnicas de bar: Shake, stir, muddler, double strain, flair básico
- Tipos de bebidas: Destilados, licores, vinhos, cervejas, cafés e cafeteria
- Montagem e decoração: Guarnição, copos corretos, apresentação
- Caixa e atendimento: PDV, cobrança, atendimento ao cliente
- Higiene e segurança: Manipulação de alimentos, ANVISA, limpeza do bar
Desired Qualifications
- Ensino Superior em andamento (na área de gastronomia ou similares será um diferencial)
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