Assistant Manager Ristorazione - Milano
$24,000–$25,000 year
On-siteMilano, Umbria, Italian Republic
Job Summary
Supportare lo Store Manager nella gestione operativa del ristorante, coordinando il personale durante il turno e garantendo un servizio efficiente. Lavorare operativamente nelle aree front e cucina, gestire le attività di cassa e la relazione con i clienti, monitorando inventario e rifornimenti. Verificare il rispetto delle procedure aziendali, degli standard di igiene e sicurezza alimentare, e fungere da punto di riferimento per il team nelle attività quotidiane. Il ruolo richiede esperienza di almeno sei mesi in contesti strutturati di ristorazione, con disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Required Qualifications
- Esperienza di almeno 6 mesi come Assistant Manager, Responsabile di Turno, Shift Leader o Senior Crew
- Provenienza da catene di ristorazione organizzata, fast food, bakery o altri contesti strutturati
- Buone capacità di coordinamento del personale e gestione operativa
- Conoscenza delle procedure HACCP e degli standard di food safety
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
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