Analista de Enologia | Vinícola Luiz Argenta - Flores da Cunha/RS
On-site · Flores da Cunha, Rio Grande do Sul, Brazil
Job Summary
Analista de Enologia atuará no acompanhamento e controle dos processos de elaboração de vinhos finos e espumantes, monitorando as etapas produtivas para garantir padrões de qualidade, segurança e produtividade. Responsável por análises técnicas de vinhos e espumantes, apoio à tomada de decisões enológicas, acompanhamento do processamento de uvas durante a safra (prensagem, trasfegas, filtrações e aplicação de insumos), operação de equipamentos de envase, controle de lotes e estoques, contribuição ao desenvolvimento de novos produtos, manutenção de documentação técnica, identificação de desvios de processo e proposição de ações de melhoria contínua, além de ministrar treinamentos técnicos e zelar pelas Boas Práticas de Fabricação e pela organização geral da área.
Required Qualifications
- Ensino Superior completo em Enologia e Viticultura
- Vivência em processos de elaboração de vinhos finos e espumantes
- Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF)
- Familiaridade com controles produtivos e documentação técnica
- Atuação 100% presencial em Flores da Cunha/RS
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