Açougueiro(a)
On-site · Recife, Pernambuco, Brazil
Job Summary
Atuar no recebimento de mercadorias, separação por categorias, inspeção de qualidade, conferência de volume e direcionamento para câmaras frias do açougue; realizar checagem de refrigeração (resfriado ou congelado); separar por categorias, embalar e etiquetar produtos cortados e moídos para exposição; transportar produtos fracionados e garantir o abastecimento dos balcões de exposição, repondo carnes cortadas, embaladas e etiquetadas para venda; atendimento ao balcão com desossa, moagem, cortes e fatiamento de carnes, pesagem e organização das bandejas conforme padrões ou preferência do cliente; seguir normas de segurança alimentar e manter a higiene e limpeza do setor, salas de preparação, equipamentos e balcões.
Required Qualifications
- Formação acadêmica mínima: ensino médio completo
- Experiência comprovada na função de açougue, com conhecimento em cortes tradicionais e especiais de carnes, limpeza de carnes e atendimento ao balcão
- Faixa etária: mínimo 18 anos
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