Açougueiro(a)
On-site · Vila Velha, Espírito Santo, Brazil
Job Summary
Atividades: realizar o recebimento de mercadorias, separação por categorias, inspeção de qualidade, conferência de volume, direcionamento para câmaras frias dos produtos do Açougue; checagem de refrigeração; separar por categorias, embalar e etiquetar produtos cortados e moídos para exposição; transportar os produtos fracionados e garantir o abastecimento dos balcões de exposição; repor as carnes cortadas, embaladas e etiquetadas para a venda; atendimento a clientes no balcão, realizando a desossa, moagem, cortes e fatiamento de diversos tipos de carnes, pesagem e organização nas bandejas; seguir normas de segurança alimentar e higienização, mantendo a ordem e a limpeza do setor do açougue, sala de preparação, equipamentos e balcões de exposição; cumprir padrões estabelecidos e/ou conforme a preferência dos clientes.
Required Qualifications
- Experiência comprovada na função de açougue, com conhecimento em cortes tradicionais e especiais de carnes, limpeza de carnes e atendimento ao balcão.
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