Abteilungsleitung (m/w/d) Labore Mikrobiologie und Lebensmittelanalytik
On-siteAachen, North Rhine-Westphalia, Germany
Job Summary
Lead laboratory teams in microbiology and food analysis, ensuring seamless operations and continuous development of analytical methods. Manage daily diagnostic coverage, including result interpretation, reporting, and root cause analysis for quality deviations. Serve as the primary contact for internal and external stakeholders regarding regulatory compliance, audits, and process optimization projects. This role supports the Global Quality Management function within Zentis Holding GmbH, a leading provider of fruit preparations and foodservice solutions for the dairy, baking, and confectionery industries. The position requires a Master's degree in food science or technology, extensive leadership experience, and proficiency in GMP, HACCP, and ISO standards. Full-time employment includes a 38-hour week with flexible scheduling and comprehensive benefits such as performance-based compensation, health management, and bicycle leasing.
Required Qualifications
- Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Oecotrophologie oder vergleichbaren Fachrichtungen
- Mehrjährige Führungserfahrung sowie ausgeprägte Fähigkeit zur Motivation und Entwicklung von Teams
- Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätssicherungs- oder Laborumfeld, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
- Fundierte Kenntnisse relevanter Qualitätssysteme und Normen (z. B. GMP, HACCP, ISO 17025, ISO 9001)
- Erfahrung im Umgang mit mikrobiologischen und analytischen Prüfverfahren
- Ein hohes Maß an Selbstführungs- und Kommunikationskompetenz
- Sicheres Auftreten im Umgang mit internen und externen Stakeholdern
- Durchsetzungsvermögen, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Desired Qualifications
- idealerweise in der Lebensmittelindustrie
Hiring someone like this?
Get your role in front of qualified candidates on Sorce.