Abteilungsleiter Verkauf Fisch Frischetheke (m/w/d)
On-site · Frankfurt am Main, Hesse, Germany
Job Summary
Abteilungsleiter Verkauf Fisch Frischetheke im Großmarkt betreut die Fischabteilung, führt das Team eigenverantwortlich, plant Personaleinsatz, berät Gastronomie-Kund*innen, steuert Warenfluss von Bestellung bis Präsentation, überwacht Kosten- und Umsatzentwicklung, sorgt für Einhaltung gesetzlicher/betriebsinterner Qualitätssicherung (HACCP), und treibt Prozesse weiterentwickelt; setzt Einsatz im Zwei-Schicht-System um und arbeitet im tarifgebundenen Umfeld; MS-Office-Kenntnisse und Kundenorientierung sind wünschenswert.
Required Qualifications
- Abgeschlossene Ausbildung im Handel oder in der Gastronomie (z.B. Großhandelskaufmann, Einzelhandelskaufmann, Koch, Restaurantfachmann)
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