2° Cozinheiro | HOTEL RADISSON PINHEIROS
On-site · São Paulo, São Paulo, Brazil
Job Summary
2° Cozinheiro responsável por preparar e auxiliar no preparo das refeições, seguindo a ficha técnica e orientações do nutricionista, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar. Atuará com controle de qualidade, higiene pessoal e do ambiente, organização da área de pré-preparo, checagem do sistema PVPS, controle de estoque de mercadorias e insumos, desossa de carnes, frangos, peixes e crustáceos na ausência da chefia, além de zelar pela conservação de equipamentos e pela manutenção de padrões da rede hoteleira Atlântica. Requer experiência anterior na função, conhecimento em técnicas de cocção, boas práticas de manipulação de alimentos, organização, agilidade e atenção aos detalhes. Modelo de trabalho presencial em São Paulo, SP, Brasil.
Required Qualifications
- Ensino médio completo
- Experiência anterior na função
- Conhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentos
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes
- Desejável vivência no segmento hoteleiro ou restaurantes
- Plano de Saúde (Amil) – 80% custeado pela empresa, após 3 meses
- Plano Odontológico (MetLife) – adesão opcional
- Seguro de Vida (MetLife) – 100% custeado pela empresa
- Cartão Flash – você escolhe como usar entre VA e VR
- Vale Refeição: R$ 17,90/dia – sem desconto
- Vale Alimentação: R$ 552,08/mês – sem desconto
- Vale Transporte conforme CLT (desconto de 6%)
- Day Off de aniversário
- Café da manhã no local
- Parceria com TotalPass
- Desconto em hospedagens nos hotéis da rede Atlântica
- Atendimento psicológico (2 sessões mensais)
- Modelo de trabalho: Presencial
- Pagamento: adiantamento (15o dia útil) + saldo no dia 30
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